所謂的微波其實就是一種頻率在300MHZ至300GHZ之間的電磁波，它具有較強的波動性、高頻性以及熱特性。我們在使用實驗室微波萃取設備的時候，可以選擇性的將一些不同的極性分子和不同分子的極性部分進行加熱，然后就可以使它們從中被分離出來，進入到溶劑中，從而達到被我們萃取出來的效果。我們可以使用實驗室微波萃取設備來將我們所需要的物質給萃取處理，而且這樣做的話效果會更快好。