微波殺菌設備一般有哪些良好表現呢？下面小編給大家說一說。
1.微波殺菌設備通過微波殺菌可以在很短的時間內對食品的內部進行殺菌。
2.滅菌效果好。只要按規定條件進行操作，每克含菌量數十萬的藥材材經過微波滅菌后，雜菌可控制在5000個/g以內，霉菌控制在50個/g以內。
3.作用溫度60~80℃，作用時間數分鐘，所以被加工的食品成品、原料、藥材材的內在外觀質量及藥材材的的色味、藥效均不會有太大的影響。
4.操作方便，可提高勞動條件，減輕勞動長度。
5.還可以用來滅菌包裝，控制霉菌生長。因為大部分包裝物對微波是透明的，所以可以對包裝后的食品進行微波加熱滅菌處理。
