微波殺菌設(shè)備應(yīng)用于各類飲料、礦泉水、純凈水、酒等的殺菌、防腐、防氧化、、保鮮等。可以使殺菌后的果汁飲料達到商業(yè)無菌的要求；可以滿足設(shè)定的產(chǎn)量。
    微波殺菌設(shè)備的殺菌原理：
一、熱效應(yīng)：當(dāng)食品處于微波場中...

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    微波干燥設(shè)備的特點：
1.選擇性加熱，因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。
2.節(jié)能 ，微波干燥設(shè)備是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率 ，生...

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    每種微波干燥設(shè)備都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的微波干燥設(shè)備置,但適合的只能有一種。如選型不當(dāng)，用戶除了要承擔(dān)一次性高昂采購成本外，還要在整個使用期內(nèi)付出沉重的代價，諸如效率低、耗能高、運行成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差、甚...

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    真空木材干燥設(shè)備與常規(guī)干燥不論是從傳熱還是傳質(zhì)方面來說，都是兩種不同的干燥方法。在真空環(huán)境下，木材由于受到的壓力變小，木材體積擴大，因而木材的微細孔也會相應(yīng)的加大，這有利于水份的蒸發(fā)。避免蒸發(fā)通道過小，而蒸發(fā)量過大而出現(xiàn)的膨爆現(xiàn)象，從而使得木...

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    工業(yè)微波設(shè)備在生產(chǎn)過程中，特別是在長時間的作業(yè)中，會出現(xiàn)設(shè)備發(fā)熱的情況，嚴重的會發(fā)熱導(dǎo)致燒壞微波電器件。為什么會出現(xiàn)發(fā)熱的原因呢？
    工業(yè)微波設(shè)備本身吸波性能比較差，微波饋入箱體后部分微波不能被產(chǎn)品及時吸...

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    殺菌是食品生產(chǎn)加工過程中一個非常重要的環(huán)節(jié)，如不殺菌處理許多微生物能夠?qū)е鹿揞^食品的敗壞，罐頭食品如殺菌不夠，殘存在罐頭內(nèi)的微生物當(dāng)條件轉(zhuǎn)變到適于其生長活動時，或由于密封不嚴而造成微生物重新侵入時，就能造成罐頭食品的敗壞。通過微波殺菌設(shè)備殺菌...

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    微波干燥設(shè)備優(yōu)點：干燥均勻、質(zhì)量度高,在傳統(tǒng)的干燥工藝中，為提高干燥速度，需升高外部溫度，加大溫差梯度，然而隨之容易產(chǎn)生物料外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。但采用微波加熱時，由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選...

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    常規(guī)的煤氣發(fā)生爐真空微波干燥設(shè)備都采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而真空微波干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，...

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    小型微波萃取設(shè)備利用微波萃取技術(shù)進行提取分離的設(shè)備，是指使用適合的溶劑在微波反應(yīng)器中從植物、礦物或動物組織中提取各種成分的技術(shù)和方法。微波萃取作為一種新型 的提取分離技術(shù)，具有設(shè)備簡單、適用范圍廣、萃取效率高、重現(xiàn)性好、污染小、節(jié)省時間和試劑...

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    微波殺菌設(shè)備是用于果蔬，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品的連續(xù)滅菌工藝。微波殺菌設(shè)備的主要驅(qū)動部件有供料泵，用于傳送物料保證設(shè)備的運行。
    食品包裝是食品商品的組成部分。微波殺菌設(shè)備是食品包裝的重要...

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    工業(yè)微波設(shè)備在干燥行業(yè)中的應(yīng)用：微波加熱在20世紀70年代我國電子工業(yè)下屬單位成立了微波應(yīng)用研究所，推廣微波加熱技術(shù)。食品的微波干燥、食品、果品的微波膨化干燥、肉類的微波烹調(diào)加工、食品微波殺菌保鮮、微波加熱干燥滅菌、微波加熱干燥木材等。
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    微波藥材提取:藥材材生產(chǎn)加工中，利用微波萃取設(shè)備可以縮短生產(chǎn)的時間。微波萃取技術(shù)是通過微波磁場的穿透性，微波熱效應(yīng)和反應(yīng)速度快等優(yōu)點，把藥材材中的活性成分萃取出來。微波藥材材提取不僅可以在較低溫度和清潔的環(huán)境中進行藥材萃取，而提取出來的成分純...

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